脑梗患者的饮食是很多家属非常烦恼的事情，医生让清淡饮食，又不知道吃什么好。你有没有遇到这种情况?
医院治疗的一位脑梗塞患者，就问饮食的问题，那位患者突发脑梗塞，医院平稳后出院，医生嘱咐出院后清淡饮食，结果回家后只吃白米粥，不仅没力气康复训练，对康复也是非常不利的。这位患者在家自我康复三个月没有效果后，医院就诊，通过了解，我们知道了这位患者不仅康复训练不对，饮食不合理也影响了其康复效果。医院经过会诊，制定了适合的治疗方案，通过专业的康复指导、康复治疗、饮食指导，现在已经康复出院。
那么既要清淡，又不是只喝白米粥，那怎么样吃才好呢?脑梗塞病人饮食建议如下：
1、吃菜：多吃绿叶蔬菜，蔬菜和水果含有大量维生素、钾、镁。可调节胆固醇代谢，减缓动脉硬化。
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2、吃油：常用植物油、少吃动物油。猪油、肥肉、肉汤、奶油、动物内脏、蛋*等含胆固醇较高，植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低。
3、吃盐：少盐饮食，长期嗜盐饮食，会使血压增高。
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4、吃肉：4条腿(猪牛羊)2条腿(鸡鸭)鱼类。为什么要吃肉，因为要补充蛋白，蛋白低了营养不均衡，抵抗力差，血管也容易硬化。
5、不吃饱：进食量应适当，不宜过饱，如果超过身体所需，会有残留。加重心脏、肝、肾负担。
