木棉花是广州城的代表花，一方水土养一方人，一方草药医一方人，木棉花生长在南方是不是可以治疗南方人的什么疾病呢？
没错，木棉花可以祛湿。木棉花性微寒，味淡，新鲜的时候红艳的样子非常好看，但是我们用来入药的时候却不是用新鲜的木棉花，而是用晒干的木棉花，因为新鲜的木棉花有一种生物素会对人体产生危害，晒干的时候这种生物素可以分解，跟*花菜一样，所以在使用木棉花祛湿之前一定要了解这个知识。那么木棉花可以怎样用呢？
第一，木棉花与陈皮煲粥。用晒干的木棉花和陈皮，放进水中浸泡，喜欢吃木棉花的朋友可以将木棉花切成小块，不喜欢吃的可以不切，等到粥八分熟的时候就放木棉花和陈皮进去一起煮，这个粥能起到健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳的作用，适合夏天吃。
第二，木棉鲫鱼汤。新鲜的鲫鱼去鳞洗干净，先用油煎一下鱼至微*色，加入两碗水，切写姜丝，改善锅盖煮沸后加入木棉花一起煮，能起到健脾养胃，清热利湿，凉血止血的功效。
第三是木棉虾仁豆腐。木棉花有清热利湿之功能，豆腐能解热除烦，竹笋能润肠，与虾仁、火腿、鸡汤共煨，不但气香味美，而且更增加清热利湿和凉血之功效。豆腐中的异*酮还有抗氧化和防衰老作用。这道菜不仅味美，还能清热利湿，解郁除烦。
#快问中医#