雨生百谷，暮春至。
今天是谷雨，也是春天的最后一个节气。此时春夏交接，温度逐渐回升，降水增多，空气中湿度较大。所以谷雨养生的的重点就是祛湿热，防春火。
说到祛湿，很多人想到的可能是葛根、芡实、木棉花，但这些食材并不易购得。
其实家常的食材也有很好的祛湿效果，比如红小豆、冬瓜、薏米等。
今天就跟大家分享一下牛奶红豆薏米汤、冬瓜薏米汤、苦瓜*豆汤，这三款祛湿汤的做法。
看天气预报，最近降雨的地方还真不少，赶紧动手做起来，把湿气都赶跑～
01
红小豆和薏仁米能够祛湿健脾、利水消肿、促进新陈代谢，有很好的养生功效。其中丰富的膳食纤维、矿物质和维生素，还能养护肠胃增强体质呢！
·牛奶红豆薏米汤·
By豆果美食认证达人嗨早安美食
·食材清单·
牛奶克薏仁米50克
红小豆克红枣3颗（约15克）
·做法·
1.红小豆和薏仁米倒入清水中浸泡12小时。可以提前一晚上浸泡好。浸泡后的红小豆和薏仁米会吸饱水分，更容易煮软，口感更好。
2.把浸泡好的红小豆和薏仁米倒入电饭煲，再倒入克清水。
3.盖上电饭锅盖子，按下煮饭键，大概煮2小时。
4.煮到还剩30分钟，开盖加入红枣后盖上盖子继续煮。可以搅拌一下以防粘锅、糊锅。
5.煮好后打开盖子，倒入牛奶。搅拌均匀，就可以出锅啦。（不喜欢牛奶的话，不加也行哈）
6.一碗香甜软糯的红豆薏米汤就做好啦！
02
薏米除湿的效果肯定是不错，冬瓜更是当仁不让，里里外外都是宝，果肉软糯香甜，表皮清爽脆嫩，有很好的祛湿消水肿功效。
·排骨冬瓜薏米汤·
By豆果美食认证达人易锅美食
·食材清单·
排骨g冬瓜g
薏米30g小葱2根
姜5片料酒1汤匙
·做法·
1.排骨冷水下锅，放入葱姜，焯水去除杂质。
2.锅洗净，不放油，倒入薏米干炒3分钟。
3.烧开一锅清水，放入新的姜片葱段，将排骨倒入其中。
4.加1汤匙料酒，倒入薏米，小火炖煮40分钟。
5.掀开锅盖，将切好的带皮冬瓜放入汤中，加少许盐调味儿，继续煮20分钟。
6.此时汤已经变为乳白色。
7.一锅祛湿养颜的排骨冬瓜薏米汤就完成了。
冬瓜薏米汤烹饪小贴士
1.煮薏米前炒一下，提高祛湿的效果与营养价值，更有利于肠胃的吸收。
2.冬瓜煮汤最好不去皮，因为冬瓜皮比冬瓜肉更具有消除水肿的功效。
03
中医认为苦瓜味苦、性寒，能够清热祛湿，利尿，凉血。对于春季常见的湿疹、痱子也有一定的好处，也能够缓解春季湿热感冒等情况。
·*豆苦瓜汤·
By豆果美食认证达人北纬yhz
·食材清单·
苦瓜2根猪骨头克
*豆克酸菜克
盐（可不放）少许
·做法·
1.*豆提前两小时用清水浸泡。
2.因有些酸菜比较咸，所以提前浸泡20分钟。
3.猪骨头冲洗干净。
4.锅中倒水，冷水把骨头放入锅中，烧开，去除血水，捞起后再用清水冲洗。
5.苦瓜洗净切开，去除瓜瓤，白色的也刮除，切块。
6.把所有材料倒入砂锅中。
7.倒入适量清水。
8.大火烧开，转小火，煲90分钟。
我们除了通过饮食来改善体内湿气之外，还可以做些适量的运动，慢跑，跳绳，游泳，瑜伽都是不错的选择。运动能够排湿祛寒，促进身体器官运动，加速湿气的排出。
晚上睡前，也可以泡泡脚，在水中加些艾叶、花椒、生姜等。泡脚有助于加速我们体内的血液循环，促进皮肤的新陈代谢，同时也可以把湿气排出体外哦～