不知道大家最近有没有像我这样上班时间总是犯困,整个人都无精打采的。
今天听到新闻说已经正式进入三伏天了,我才恍然大悟~原来犯困是有原因的啦~才不是我偷懒!(厚脸皮!)
今年的三伏天从7月16日开始正式入伏,时间长达四十天!广州也即将迎来真真正正的夏天,第一次过广州三伏天的我还有点紧张,没有体验过广州夏天的潮湿闷热还搞得我有点小期待~(哈哈哈哈我真的没有病!)
三伏天的暑气会让人们更容易湿热,像我前面提到的乏困都会接踵而来。
在这里,贴心的小编给大家整理到了好多应对三伏天的“技能”,今天首先要教大家的就是一道广州人在三伏天都会喝的一道清热祛湿靓汤!听说一周饮一次,轻松度过三伏天哦?
食材:两根玉米、一根胡萝卜、12个马蹄、一条鲫鱼、克猪瘦肉、三片生姜
做法:
1、将克猪瘦肉洗净,进行焯水;锅中放油烧热,将鱼洗净,和姜片同时放入锅中,煎出香味
2、将洗净的马蹄、玉米和胡萝卜切块
3、在煲中放入上述食材,加入清水煮沸。文火慢炖1.5小时,根据自己的口味加入调料即可
功效:补钙开胃,健脾祛湿
食材:两根胡萝卜、克猪排骨、陈皮、姜、蒜适量
做法:
1、将胡萝卜、陈皮,姜、蒜洗净,排骨今晚洗净,下锅焯水
2、将焯过水的排骨洗去血水
3、在锅中加入适量的清水,大火烧至沸腾。将排骨下锅,加入胡萝卜以及陈皮、姜和蒜,中火煲1.5小时。
功效:清热解*、去火
食材:冬虫夏草少许、老鸭一只、两颗无花果、半片陈皮、两片生姜
做法:
1、将冬虫夏草和老鸭洗净,一起下过大火煮5分钟
2、将陈皮放入水中泡软
3、锅中加入清水大火煮至沸腾,放入老鸭和冬虫夏草,加入陈皮、无花果、生姜。用文火慢炖2.5小时,根据自己的口味,加入适量的调味品即可
功效:补中益气,改善食欲不振
食材:白果适量、鸡蛋两枚、少许马蹄、冰糖适量
做法:
1、马蹄去皮切块洗净,同时将白果去除外壳洗净。
2、锅中加水煮至沸腾,将洗净的马蹄和白果加入锅中,煮30分钟。然后加入适量冰糖和两枚鸡蛋,再用文火慢炖一个小时即可
功效:清热解*、降血压
食材:海带适量、一根白萝卜、g排骨
做法:
1、海带白萝卜洗净,切块备用
2、将排骨切块,下锅焯水三分钟,洗去排骨上的血水。
3、在锅中放水并且加入上述食材,文火慢炖两个小时即可
功效:降压去火
食材:老鸭一只、15克淮山、10g桂圆肉、枸杞15g
做法:
1、将老鸭处理干净,去除内脏。
2、将上述所用食材全部洗净,锅中加入清水以及食材。用大火煮沸,再用小火慢炖三个小时即可
功效:益气补脑
食材:一两赤小豆、冬瓜一斤、四两瘦肉、半片陈皮
做法:
1、将上述食材全部洗净,赤小豆和陈皮放入水中煮沸
2、将洗净的冬瓜切片,同时将瘦肉放入水中焯水三分钟。洗净瘦肉上的血水。
3、将所有食材放入锅中,小火慢炖1.5个小时即可
功效:清热解暑,健脾祛湿
食材:两斤冬瓜、一片荷叶、扁豆少许、猪肉克、木棉花12克
做法:
1、将所有食材洗净,冬瓜切成块状。一起将所有的食材浸泡在水中15分钟。
2、向锅中加入大约10碗水,将水烧沸。往锅中加入浸泡过的食材,用文火慢炖2个小时。根据个人的口味加入调味品即可。
功效:清热解暑,利尿除湿。
食材:玉米三根、白果适量、一个猪肚、姜片三片
做法:
1、玉米连衣,切成小段洗净。将白果去除外壳洗净
2、将猪肚反复清洗,去除猪肚中的杂物。再用生粉进行清洗。
3、将上述食材全部放入锅中,加入毫升的清水。煮至沸腾之后,再使用小火慢炖45分钟。根据个人的口味加入适量的调味品即可。
功效:清热健脾、补肺益气
食材:30g薏米、30克赤小豆、5粒红枣、少许白糖
做法:
1、将上述食材全部洗净备用
2、锅中加水,将薏米和赤小豆放入锅中。用小火慢炖一个小时,加入红枣,根据个人的口味加入适量的白糖。再一次用小火慢炖30分钟即可出锅。
功效:清热健脾,祛湿清肠。
食材:一斤丝瓜、鱼头两个、一两豆腐、三片姜片
做法:
1、将准备好的丝瓜去皮,切块洗净备用
2、将鱼头从中间切开,洗净备用。同时将豆腐用清水缓慢冲洗。
3、向锅中加入适量的清水,将鱼头放入锅中,洗净的豆腐也放入锅中一起用大火煮10分钟。接着放入丝瓜,用小火慢炖30分钟。可以根据个人的口味适量的放入调料即可。
功效:清热解暑、美容养颜
食材:30g银耳、30克百合、半斤瘦肉、三粒蜜枣
做法:
1、将准备好的银耳洗净,放入水中浸泡之软化。将准备好的瘦肉切块,同时在水中焯水三分钟,用清水洗去瘦肉上的血污。
2、将上述食材全部放入锅中,加入清水烧至沸腾。用小火慢炖1.5小时,根据个人的口味加入适量的调味品即可。
功效:安神宁心、美容养颜
食材:g猪骨头、50g菜干、红萝卜适量、两根玉米、两颗蜜枣
做法:
1、将猪骨头切块儿,洗净下锅焯水三分钟。捞出猪骨,洗去血污。将菜干,红萝卜,玉米切块洗净备用。
2、向锅中加入清水,将上述食材全部放入锅中。用大火猛煮30分钟,之后再转入温火慢炖两个小时。根据个人的口味加入调味品即可。
功效:清热解暑、润肺解*
食材:红枣50克、80克花生、枸杞20克、桂圆20克、冰糖适量
做法:
1、将红枣,花生,枸杞,桂圆洗净备用
2、将上述食材全部放入锅中,用小火慢炖一个小时。一个小时之后加入适量冰糖,慢炖15分钟即可。
功效:补胃健脾,润肺补血
食材:克苦瓜、克排骨、三片姜、一段葱
做法:
1、将苦瓜洗净,切成片状备用。同时将猪骨切成块状,加入水中进行焯水三分钟,洗去猪骨上的血污。
2、锅中加入清水,将准备好的葱和姜,放入锅中。同时将焯过水的排骨也一并放入锅中,大火烧至清水沸腾,转用小火慢炖一个小时。之后加入苦瓜,小火慢炖十分钟之后,根据个人口味加入适量的调味品即可出锅。
功效:清热解暑,明目解*
今天的视频推送中也给大家附赠了另一份三伏天适用的保健靓汤,这道汤的功效可以为您安神补气血,但是这道汤小孩子不适合饮用哦!大家可以点击网飞传媒头像进入主页,直接点击视频观看。