想要了解一座城市是什么样子的，除了看城市之中的人们的生活状态，还可以看一看他们周边的生活环境。城市环境之中最鲜艳的颜色是植物的颜色，不管是葱绿笔直的树木，还是绿油油的草坪，亦或是妍丽缤纷的花朵，都可以组成城市的颜色。今天我们要介绍的植物它曾在很多文学作品中以忠贞的英雄的形象出现过，它就是木棉花，它有着永不褪色的鲜红花朵，是很多城市的市花。
木棉花在南方城市比较常见，它属于落叶大乔木，整棵树可以高达二十多米，粗壮的树干分出很多枝丫，上面挂满了或是艳红色或是纯白色的木棉花朵，这些花从花骨朵开始个头就比普通的花大很多，绽开以后更是整个膨胀了一圈，五朵花瓣从上面看就像是五角星的形状，在鲜红的花瓣之中藏匿着*色的花蕊，但木棉花最为特别的一点是：它的花朵和树叶是不会同时出现的，虽说有些这样的特性，木棉花的花语却是珍惜眼前人。
不出意外的话，木棉花会在春天的3、4月份盛开，所以春季很多人去摘，这个时候正是它含苞待放，最是娇羞美丽的时候。当春天来临，木棉花朵竞相开放，远远的看上去就像是跃动的火焰，极具生命力。春季去采摘木棉花，不仅可以欣赏木棉花开的壮观，还可以采摘一些拿去市场上面卖，因为木棉花它是很符合时令的蔬菜，具有很高的药用价值，它在蔬菜市场上是有很高的需求的。春季采摘木棉花，可谓是一举两得。
木棉花在集市一斤30元仍热销，农村集市上提供的都是新鲜剥好的的木棉花，把新鲜的木棉花掰成一瓣一瓣的处理好以后，就可以带到市场上卖了。木棉花能卖到这么高的价格，主要是因为木棉花的用途是很广泛的，它既可以变成美味的佳肴满足人们的口腹之欲，也可以晒干之后作为干货储存下来泡茶喝，还可以和一些药材配起来熬一些药膳，不管你怎么使用木棉花，它都是对人们的身体有好处的。
木棉花，人称“攀枝花”，我们知道的城市攀枝花就是以它的名字命名的。关于木棉花我们不能不知道的就是：木棉花有很多吃法。人们可以通过蒸煮、翻炒、凉拌等各种手段，用木棉花创造出风味别致的美食，比如说煲成木棉陈皮粥，制作成木棉三花饮，还可以把它和鲫鱼一起熬煮创造出木棉鲫鱼汤，在这种多的吃法中，把新鲜的木棉花拿来简单翻炒一下，可以让它的味道变得更加出众。
不过在城里的木棉花可别随意食用，毕竟受汽车尾气影响，加上是否喷洒农药也未可知。