木棉花是南方的特产，是广州市市花。木棉花又称英雄花，连它的坠落也分外的豪气，从树上落下的时候，在空中仍保持原状，一路旋转而下，然后“啪”一声落到地上。树下落英纷陈，花不褪色、不萎靡，英雄般道别尘世。
封校期间恰逢木棉花最盛之时，不管是树上还是地上都是满眼的红，木棉花是广东家喻户晓的祛湿食材，既可煲凉茶亦可入汤入粥。以下几款药膳同学们可放假时亲自下厨为家人制作，老师亦可回家尝试。文末还有木棉花干花制作教程！
提醒：以下三类人不宜饮用及食用1.老年体弱者。老年人如果身体虚弱，应以温养，一般不适宜饮用寒凉之品；2.孕妇。木棉花有行气活血之功效，有动胎气的风险，不建议孕妇食用；3.本身为阴虚津亏或虚寒体质的人不宜服用。
三花茶
材料：木棉花10g、金银花10g、白菊花10g；
制作：洗净，加水煮沸或用开水泡服即可；
功效：清热凉血，清肝明目，夏天还有解暑功效。
木棉花陈皮粥
材料：木棉花干10g、陈皮5g、薏苡仁20g、眉豆15g、大米适量；
制作：木棉花干、陈皮煮水后隔渣留取药汁，药汁加入洗净的薏苡仁、眉豆、大米、适量水煮粥，约半小时后即可食用；
功效：理气健脾、祛湿化浊。适合脾虚、湿热偏盛体质的人群，表现为气短、肢体沉重、食欲不振、舌苔厚腻者。
木棉花老鸽汤
材料：木棉花鸡骨草、鸡屎藤、鸡内金各30g，马蹄6颗、无花果六颗，老鸽两只（约g），猪瘦肉g；
制作：鸽子去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，连同切成小方块的猪瘦肉放进沸水中焯水，捞出用冷水冲洗干净血沫，马蹄削皮，洗净，对半切开，然后连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内，加入清水毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬2小时，精盐调味即可；
功效：清补兼备，既能消食化积、行气疏肝、清热利湿、祛风解*，又能滋肾健脾、益气养血、滋阴生津，适宜于一般人群服食以御春温湿*、解除春困，尤宜于夹食滞者。
木棉花干花制作
把木棉花稍微清洗干净，烧开水，水开后把木棉花隔水蒸5分钟左右直至花瓣的颜色变浅，蒸的时间不能太长，以免木棉花太过烂软；稍冷却后，把木棉花切开摊平尽快晒干，晒干后密封保存。假如天气潮湿或者雨天难以晒干，可以用烤箱-℃烘烤40-60分钟，温度、时间视木棉花分量而定。晒干后保质期在三个月左右，时间过长不宜食用。
捡木棉花没问题，但要捡对地方捡对时间。一般来说木棉花掉在地上超过6小时以后，会有霉变现象发生，而掉落在马路边等污染较大的地方的木棉花易受到汽车尾气污染，有以上两种任一情况的都不宜捡回去用于药食。
虽夏季将近，但最近天气变化较大，老师同学们要注意保暖，出门带好雨伞，照顾好自己的身体哦。
木棉花开冬不再来
疫之寒冬终将消散
/消息来源/药学与食品科学学院学生记者团
/图片来源/药学与食品科学学院学生记者团
/本期编辑/
吴呈茵
/初审/郝仁杰
/复审/柳伊晴
/终审/孟凡欣
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