化湿汤
材料：
猪展克，干木棉花2朵，赤小豆50克，红腰豆50克，新会陈皮1瓣，生姜3片，食盐适量。
做法：将材料洗净，猪展切大块，向锅内加入适量清水煮沸，放入上述所有材料，慢火煮1小时，调味即可。
专家点评：
木棉花别名英雄花，其味甘、淡，性凉，具有清热利湿，解*，止血的功效。《常用中草药手册》言其“能清热利湿，治肠炎，菌痢”。平时也可以服用木棉花清利湿热，以调节身体平衡，达到未病先防。赤小豆性平，味甘、酸，利水除湿，和血排脓，消肿解*。红腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。故红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。搭配新会陈皮生姜煲猪展，不仅味道甘甜，而且能清热利湿消肿，特别适合湿热体质人群，舒适度过三伏天。
来源：医院
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇