诚邀共聚名人品鉴宴
--百花宮廷上素宴--
品味以花入饌宮廷素宴
品嘗淳厚綿長香濃馥郁古舊茶
品听優雅舒心古箏演奏
品享名醫名厨大師心德
品鍳古朴珍藏艺术石刻字画
日期：.4.15（星期四）
時间：下午五时至九时
地點：廣州大劇院滴水坊
券價：知音好友價元/位
花儿入肴，中国早有传统。屈原要“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，宋人以花入茶、入酒、入饭。吃花，便不自觉春光明媚。《书剑恩仇录》里的香香公主，便是吃花卉的仙美人。
《本草纲目》之“花部”，记载了多种鲜花的食用良效。为了保障食材无污染和安全性，广州滴水坊百花宴用的所有食用花材，均来自北京同仁堂。
玳玳花、葛花、茉莉花、木棉花、菊花、槐花、洛神花??专家指点下，广州滴水坊研发团队的小伙伴根据花朵特性，呕心沥血，屡败屡试，终得绽放。
四月春风十里，吃花来。
前菜
ANTIPASTO
风清月白（桂花果冻）
桂花可以提神醒脑，清除口臭，化痰止咳。用桂花泡茶，有利于缓解紧张情绪。桂花中含有丰富的维生素、微量元素以及氨基酸等，对人体的好处不言自喻。
冰清玉洁在月宫，白衣如雪展素容。利他的，才是持久的。月白风清，如此好时光??。
桂花花语：代表着吉祥美好，和丰收的意思。
主料：桂花、果皮
汤品
SOUP
三花三瓣（养生汤）
三种花熬制成汤，具有清热解*、止咳化痰,去湿气的功效。
世间的工作，平凡如尘土，你为它劳心，它却弄污你的双手，最终又化为乌有。但那些值得的事啊，都相差无几，它们令你愉悦如上九天。
鸡蛋花花语：孕育希望；
金银花花语：全心全意把爱奉献给你；
木棉花花语：珍惜当下。
主料：黑松露，鸡蛋花、金银花、木棉花，各种珍菌
主菜
MAINCOURSE
后起之秀（油焖青笋）
研发者：赵泽浩，95后，广州滴水坊主厨助理，心肺复苏急救培训导师助理，广州马拉松选手??他说不玩游戏，不去酒吧，舍弃了原本在这个贪玩的年纪做的事情，只是为了更加快速能成长起來??
槐花的花语：美丽晶莹，脱尘出俗。
主料：槐花、春笋
姹紫嫣红（胭脂土豆金薯粒）
洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、花青素及多种矿物质。
当你专注，当你心无旁骛，当你知行合一，你绽放的姿势一定是瞩目的。
洛神花花语：希望、等待、信仰。
主料：洛神花、胭脂土豆、金薯粒
孤标傲世（烟熏段菇）
菊花散风清热、清肝明目，解*消炎。
研发者：马龙，广州滴水坊85后行*主厨，少语，寡言，好学，貌似清傲，但充滿正能量。从入职广州滴水坊那天起，无论厨房油烟多严重的时代，从上班到下班，沒见他松懈过一刻，更別说出去透口气。你在广州滴水坊遇见的那些画风各异不忍触碰的盘子，不是出自他手，就是出自他带出來的徒弟之手??
他的朋友圈标注：沒有光彩夺目的经历，只有一步一个脚印却永远怀着向上却学习的心。
机遇随时会来，只要准备好了。
菊花花语：清净、高洁。
主料：菊花、杏鲍菇
花下真味
在广州滴水坊的后花园，悠然一片山，山上汩汩流下的泉水，山泉水滋养的无公害时蔬，还有种菜的阿姨手上的老茧，只用有机肥，只种当季菜，人间真味，其实就在这一叶一米之间……
主料：自家无公害时蔬
主食
STAPLE
暗香疏影（梅花寿司）
梅花，清肝护肝，养胃。
暗香疏影无人处，唯有西湖处士知。敢于梦想，付诸行动，才能见证傲骨之香。
梅花花语：坚强、傲骨、高雅。
主料：梅花、米饭
点心
DESSERT
花自芬芳（百花酥）
《千金药方》载:"桃花三株，空腹饮用，细腰身。"
桃花性味甘，平无*，可消食顺气。
桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防*褐斑、雀斑、黑斑、预防的同时令肌肤润白光泽
承办单位：
广州鑫恒文化产业发展有限公司
合办单位：
广州滴水坊
广东省食文化研究会名厨委
药食同源健康产业（广州）有限公司
支持单位：
上海博华国际展览有限公司
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