脑梗现如今已然成为了毁灭人体健康的“头号杀手”，不少家庭都被其所影响，一旦发生脑梗就算及时恢复了，还是会存在失语、偏瘫等后遗症，而导致脑梗的发生跟血液中的各种血栓都脱不了干系，这些栓子，其实大多是自己吃出来的！
3种食物是脑梗的“加速器”，越吃血管越堵
1、油炸食物
油炸食物是不少大人小孩都喜欢的一种街边小吃，经过油炸后的食物带着十分诱人的香气，就算知道不能常吃，不少人还是无法戒掉，一定要满足自己的口腹之欲，但长期下来会让自己的肠胃积累大量油腻物质，当这些物质流向血管，容易导致血管堵塞，从而出现血栓。
2、浓肉汤
很多人都喜欢饭前喝点汤，认为暖身又有营养，而浓肉汤经过长时间的熬制后，其中的脂肪胆固醇含量都在汤里，特别是那些浓白的肉汤，含量更高，长期食用的话，很容易引起动脉粥样硬化，损害心脑血管健康。
3、酒精
长时间饮酒也会促使血管扩张，血压下降，酒精被机体代谢后，血压有快速回弹，长期下来很容易出现高血压疾病，而且酒精也会对血管内皮造成损伤，动脉粥样硬化慢慢形成，血管壁就会越来越窄，最终就会诱发脑梗。
预防脑梗，除了不吃以上几种食物，同时也要吃一些有利于保护血管、疏通血管的食物。
1、大豆
多吃些大豆能预防脑梗，因为大豆不仅是含有人体所需的8种氨基酸以及多种维生素，其中富含的卵磷脂能清除附在血管壁上的“垃圾”，有效降低血管堵塞的几率，避免高血压、冠心病、动脉硬化的发生。
2、芦笋
芦笋又叫石刁柏，它富含芦丁、天门冬酰胺多种营养物质成分，可以降低毛细血管的脆性，使毛细血管变得更加的坚韧，老年人多吃芦笋，可以降低血压，改善心血管功能，增强食欲。
3、姬松茸
姬松茸是十分名贵的菌类，其中含有的核酸、亚麻酸等物质可以抑制过氧脂质生成，避免脂质类物质长期在血管内壁堆积，让血液循环加快，降脂降压，改善动脉硬化、防治心血管病。
4、枸杞子
枸杞子除了能清肝明目，其实对清理血管也有一个很好的效果，因为其富含的亚麻酸、亚油酸等物质，能够保肝、降血糖、软化血管。
单吃这四种食物想要达到软化血管的效果不明显，食物中的药效成分被植物纤维包裹，难以被人体吸收，经过现代医学研究发现，这些食物经过发酵酶解后得到的姬松茸芦笋发酵液，相比普通食物效果更好，通过微生物转化后得出了更高效的成分，达到提高治疗的目的。
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