膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~药材简介
木棉花，野生或栽培。分布于广东、广西、福建、台湾等地。春季采收盛开花朵，晒干或烘干。以花朵大、完整、色棕*者为佳。基础知识一览
别名
红棉花、英雄树花、广州市花
性味
性凉，味甘、淡归大肠经
归经
归大肠经
功效
清热、利湿、解*、止血
小试牛刀
①治湿热腹泻，痢疾：木棉花15克，凤尾草30克。水煎服。(《四川中药志》)
②治细菌性痢疾，急慢性胃肠炎：鲜木棉花60克。水煎，冲冬蜜服。(《福建药物志》)
③治暑天汗出烦热：木棉花适量，开水泡服。(《四川中药志》)
④治咯血，呕血：木棉花14朵，呕血加猪瘦肉，咯血加冰糖同炖服。(《福建药物志》)
食用禁忌
虚寒体质者不宜服用
膳食食谱
今天给大家推荐一款电饭煲就可以拥有的祛湿汤！木棉花煲汤
木棉花5朵，山药20g，赤小豆10g，薏米10g，扁豆10g，瘦肉g，水适量，盐少许。1.准备好材料，把木棉花等药材用温水浸泡，至少二十分钟，清洗干净，特别是花心。2.瘦肉洗干净，切成小块。3.把全部材料放入锅中，加入没过食材的水。4.把锅胆放入锅内，按煲汤键，四十分锅后取出调味，即可食用。清热解*祛湿，虽然入口略为有点涩，不过作为保健汤水潮湿闷热天气喝还是很见效果的哦！图片来源于摄图网及网络
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