广州人的生活离不开凉茶,暑热时节更容易“热气”、“上火”,饮凉茶那是必须的,不妨自己在家DIY凉茶,又可喝到料足的凉茶,还相当有生活情趣呢,有木有?下面就给大家介绍几款简单易上手的茶方。
罗汉果茶五花茶
罗汉果1个、红枣5个、枸杞3g。
将罗汉果洗净掰碎,加入红枣、枸杞一起用水煮开,焖10分钟即可饮用。
罗汉果味甘性凉,有润肺止咳的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽及暑热伤津口渴等。
五花茶五花茶
木棉花15g、金银花15g、槐花15g、鸡蛋花10g、葛花10g。
将全部材料清洗后,放入煲中,水开后关小火煲大约10分钟。
清热利湿,适宜大肠湿热所致的腹胀、口苦、大便稀烂、舌红。腹泻、下痢属寒湿者不宜服用。
1、把五种花在清水内清洗一遍;
2、洗好的花沥干水分备用;
3、锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内;
4、盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟;
5、煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤;
6、根据口味加适量白砂糖即可。
鸡骨草凉茶鸡骨草20克、红枣6-8个
鸡骨草捆成一束束,稍微浸泡一些,去除浮灰,红枣洗干净;将鸡骨草放入锅里,水开后,转为小火煮30分钟,一直到红枣变涨变软,汤色变深,即可关火,放凉饮用。
清热解*、利尿、活血疏肝。
桑菊茶菊花20克,桑叶20克及绿茶15克。
将这三样材料放入清水烧开,去渣,即可饮用。
润肺止咳、清利头目。为冬季常用养生抗感冒方,一般人均可食用。如果体质较虚寒,可减少绿茶冲煮时间,以免过于伤阳气。
涨姿势:你知道该选什么类型的凉茶喝吗?
凉茶分为两大类:祛湿和降火。不同的人,应根据湿热、实热、虚火等情况来决定是否喝不同效果的凉茶,比如说“虚火”实际上属于阴虚,如果此时随便饮用凉茶,很难起到滋阴清热的作用;如果是“实火”,那么凉茶则有一定的治疗功效。清热生津类:适合由于天气干燥导致的上火,对于口干、舌燥、咳嗽、舌红少苔、大便偏干都有良好的药用功效。主要药材有沙参、玉竹、麦冬、雪耳等。
清热祛湿类:表现为湿热气重、口气大、面色*赤、舌红、苔*腻或白腻、大便偏烂、干燥、小便短赤等。主要药材有金银花、菊花、棉茵陈、木棉花、土茯苓等。
清热解*类:症状是火气重、舌红、苔*、小便*赤等。主要药材有山栀子、*连、穿心莲、板蓝根、龙胆草等。
小提醒五类人不要随便喝凉茶哦~体虚和患有慢性肠胃炎和关节炎、风寒感冒者、经期的女性、孕妇和新产妇、老年人和儿童。
文章来源丨羊城晚报微生活
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