精品酒店发展已有十多年时间,与经济型酒店、星级酒店相比,精品酒店定位比较模糊,还未形成统一的规范和认知。虽然如此,精品酒店的发展并未因此停滞,反而在酒店业整体不景气的情况下得到较快速的发展。精品酒店从一诞生,就突出了其多元、个性的特点,并以其崇尚自然、反映地方风土人情、浓郁的传统文化气息等受到大众追捧。在发展上,精品酒店多以单体的形式出现,还未形成规模化优势。尽管如此,无论是国际品牌,还是国内品牌,都在积极开发这块市场,也出现了一些知名的精品酒店品牌,例如悦榕庄、花间堂、英迪格、悦椿、木棉花等。为帮助大家了解精品酒店市场,尤其是中国本土的精品酒店品牌,本文将对国内知名的31个精品酒店品牌进行分析,这些精品酒店品牌无论是成立时间、规模,还是知名度等方面都有相当大的代表性。
一、国内精品酒店的基本情况通过对国内知名的31个精品酒店品牌分析(注:统计中不包含港澳台、国外精品酒店品牌),笔者发现,这些本土的精品酒店品牌主要集中在以云南、浙江为代表的旅游大省,和以南京、苏州为代表的经济发达城市,这些品牌快速发展主要在最近五六年时间,这些品牌走的是小型化、精致化路线,针对的是中高端人群。
注:统计的31个精品酒店品牌为国内本土的品牌,不含港澳台和国外的精品酒店品牌;开店数量为