木棉花

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TUhjnbcbe - 2020/12/23 15:33:00
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在海南这个无美食不欢的宝岛胜地,对于吃货的你来说,一定是尝尽了海岛的特色美食,可是,这些海南特色的花你吃过吗?

木棉花

作为海南昌江的县花——木棉花,不但花朵美丽,还具有清热、利湿、解*的功效,无论鲜、干,都可以用来煲汤。木棉花还可以泡茶喝,具有清热凉血和止痢作用。

霸皇花

霸皇花鸡汤,除了清甜可口,还有一种特别的芳香。因为霸皇花的采摘与制作比较讲究。霸皇花与昙花一样,开花时间很短,刚打开的花蕾内,花粉早已荡漾,香味十足,此时把花摘下花粉没有消失,香味没有泄放。花采摘回来后,如要干品,得连夜把花切成两指般大的片状,然后用布盖住,让花香酿花体,防止香味流失。次日,要上蒸笼蒸十分钟,然后再晒干。霸皇花干品煮鸡汤,鸡和花经过长时间煮后,芳香互相融洽,产生出特别的芳香,是一道很美的山珍野味菜。

芭蕉花

芭蕉花是海南万宁三更罗镇的土特产,年,芭蕉花炖鸡汤曾在海南欢乐节万宁美食赛中获奖。其具有独特的鲜甜味,对于治疗肺痨、心绞痛、胃痛等均有不错的疗效。炒芭蕉花一般以幼嫩的花瓣为原料,野芭蕉花则适合煮汤。

南瓜花

南瓜花是海南保亭特色美食之一,如与营养丰富的鸡蛋配合,则更具有清肺、和胃、去热的功效。南瓜花花柄去皮、花托去表、花朵去蕊后,其余都能吃。

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