眼下正是木棉花盛开的季节。木棉花不仅花朵美丽,还有很好的药用价值。博罗城镇、乡下也有不少木棉树。木棉花落在地上,吸引了部分市民拾捡,用来晒干煲汤食用。
但是近日有报道,有市民捡路边的木棉花晒干食用后,导致肠胃出现问题。那么,路边的木棉花能不能捡来吃?该如何正确食用?
木棉花落一地,引来市民拾捡
惠州市区东江公园里,植有不少高大的木棉树。庞大的树冠开满了火红的花朵,映着江面分外好看。树下,掉落一地红花,也非常吸引人,地上的木棉花引来了不少市民拾捡。而在一些靠近路边的木棉花树下,也是如此景象。
不少市民表示:“捡一些来晒干煲汤,听说喝了挺好的。”他们在网上看到,鲜木棉花还可以用来炒肉当菜吃,味道不错,于是也想试一试。
对于路边的木棉花能不能捡的问题,他们表示没考虑太多:“木棉花长那么高,不会有什么污染吧。实在怕不干净,洗洗就好了。”
有虫斑有霉变的木棉花不要捡
路边的木棉花到底能不能捡?食用时该注意什么?
市健康文化协会副秘书长杨燕介绍,木棉花在春季花开时采收,去除杂质后晒干,可以煮水、煲汤、煮粥,具有清热利湿、解*的作用,常用于泄泻、痢疾、痔疮出血等。“无论是鲜品还是干品,都可以用来煲汤。”杨燕说,干品有利湿的作用,但鲜品使用不当容易生湿。
杨燕提醒,木棉花虽然没有什么*副作用,但不能自行盲目使用,建议食用时将其晒成干品,每次用量控制在6~9g为宜。“木棉花性凉,归大肠经,虚寒体质的人谨慎使用,如果食用了可能肠胃出现问题。”
杨燕提醒,路边的木棉花可以捡,但如果要食用的话,一定要处理干净。比如,有虫斑、有霉变的花不能捡。好的花捡回来后,将花里的沙子、虫蚁等清理出来,晒干才用。木棉花晒之前不要清洗,晒干后要用的时候再清洗,可以用水浸泡一下。此外,不太建议用鲜木棉花煮汤或食用,因为鲜品煮汤容易引起湿气。
推荐食谱
材料:木棉花(干品)9g、芡实20g、莲子15g、山药30g、陈皮5g、鸡爪2对、排骨g;
做法:将所有材料洗净放入瓦煲,加入适量水,大火煮开后,小火炖煮两小时,调味即可饮用;
功效:祛湿健脾(虚寒体质者慎用)。
来源:今日惠州网、博罗头条等
长宁、罗浮山周边还有哪些特色店铺没被挖掘的?
欢迎推荐给我们~
报料▌推广▌建议
添加小编个人
买手机我找
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇