木棉花

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TUhjnbcbe - 2020/11/6 16:37:00
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汤!对于我们阳江人来讲

绝对是餐桌上不可或缺的一道美味

不管是饭前还是饭后

我们的习惯都是要喝一碗汤

饭,可以无吃,但汤,无可以唔饮!煲汤,喝汤已经成为了广东一种独特的文化~

广东人对“煲汤”到底有怎么样的情怀?港剧里平均食饭食面饮汤的镜头

也就有多次吧

 “有空回家喝汤”

这一镜头已经是港剧里的标配

韩剧标配是炸鸡啤酒

而港剧里主角每次都喝汤~广东人民一年喝的汤加起来

也许可以灌满太平洋喝汤的碗加起来可围绕地球好几圈

最怕日日要煲靓汤

为什么要怕煲汤?

在阳江平均一周大概也就煲5次汤吧

可能就是因为每天师奶们都要想

今天应该煲什么汤吧!

讲起喝汤每一位广东人,应该都有话说:

所以~

广东人对“煲汤”到底有多深的情节呢!

阳江男人表示

你可以不会做饭只要你会煲汤就可以了

你可以批评一个女人不会做家务

但是绝对不可以说她不会煲汤~

接下来给你们带来一份《阳江人暗黑汤谱》

一般人应该听都没听过有这样的汤!

要是这些汤全部都喝过

那你真的!

奇珍异兽篇

网上有一个段子“一个外星人来到了地球一群中国人发现了它们北京人说:我提议咱们拿来研究研究上海人说:我觉得我们可以拿来展览而广东人说:我觉得不行!

我觉得应该拿来先尝尝”

前方高能预警

慎点!慎点!慎点!

龙虎凤

广东人将蛇雅称为龙

将猫雅称为虎,将鸡类雅称为凤

据医书介绍,蛇能祛风湿强筋骨

猫能温补明目,鸡能滋阴补阳,三者合烹

药理作用尤其明显

所以广东人就大胆地把蛇猫鸡煲成一锅汤

水鱼汤

水鱼其实是野生甲鱼,而且还是一整只甲鱼直接炖

配以枸杞、红枣、淮山、山茱萸等

这道汤有补肾滋阴,清热消淤

健脾健胃等多种功效

蝎子汤

蝎子在其他人看来是一种有*的可怕的东西

但是我们阳江人照样能把它给煲成汤

而且蝎子汤有活络除湿、化瘀止痛的功效

是心脏病、风湿、类风湿、高血压的辅助食疗品

鳄鱼汤

鳄鱼这种凶残的动物居然也敢用来煲汤!

鳄鱼肉口感细腻,味道鲜美,富含营养

汤水主治虚劳咳嗽、久咳不愈,慢性支气管炎等

蛇汤

和上面那个食材相比,蛇汤真的算是小儿科了

蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量微量元素

多吃可以帮助补充身体中的营养

女生吃蛇汤还有养颜的作用

苦瓜鲨鱼汤

鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效

和清热祛暑,明目解*的苦瓜一起煲

汤水特别鲜甜!

眉豆鸡脚河蚌汤

蚌是一种见于河岸的生物,蚌肉嫩而有弹性

单有河蚌,这锅汤的风味或许并不是如此鲜美

加上花生、眉豆、鸡脚和龙骨

才能将河蚌的鲜味完全衬托出来

眉豆去湿,眉豆蚌汤的功效就是滋阴补肾

美容养颜,营养也很丰富

植物蔬果篇

跟上面的奇珍异兽相比

以下的植物蔬果真的显得有些平常~

鱼腥草瘦肉汤

夏天喝一碗鱼腥草汤,不仅清热解*

对防治湿疹、支气管炎、扁桃体发炎等

都有显著的功效

木棉花汤

木棉花对老广东来讲不算陌生啦!

把它煲成汤

还有清热解*祛湿的功效

适合在夏天闷热的天气喝

艾草汤

这种艾草很臭,吃起来也臭臭的

但艾草煮鸡蛋汤有一种神奇的功效

就是能缓解大姨妈痛!

五指毛桃汤

五指毛桃是一种植物,不是桃子!

可以用来煲鸡、猪骨、猪脚等

对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、

慢性胃炎及产后少乳等症状都有一定的功效

榴莲壳瘦肉汤

小伙伴们都知道吃榴莲很上火

应该不知道榴莲壳汤可以降火吧~真的

榴莲壳肉汤有降火解滞、补血益气、

滋润养阴的功效

西瓜排骨汤

夏天最爱的西瓜,吃完红色的瓜肉

白色的部分就用来煲个汤吧!

西瓜皮性凉,猪排骨性平

煲成汤有清热解*、止渴利尿之功效

血压高者,还可加白木耳一起煮汤

臭草汤

这个臭草只是名义上的臭草,并非一道重口味的食物

臭草有祛风,退热,利尿,活血,解*,消肿之功能

可用于感冒发热、风湿骨痛、

跌打损伤、热*疮疡、湿疹等

神奇搭配篇

我们总是喜欢尝试不一样的搭配

将食材完(qi)美(guai)地煲在一起

听说味道还是不错的哦~

木瓜猪蹄汤

猪蹄富含蛋白质,多为胶原蛋白和弹性蛋白

多吃猪蹄皮肤会更好

木瓜具有和血、润肤、美容的功效

两者煲汤非常适合女生喝

凉瓜花甲汤

鲜活的花甲做汤味道鲜美,是天然的味精

花甲煮出来的汤很鲜甜,所以不必加任何调料

而苦瓜清凉下火

花甲苦瓜汤苦甘而又有清甜的味道

木耳淮山猪骨汤

这道汤具有益气强身,滋阴润燥之功效

而且淮山对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效

辣椒叶咸蛋鱼腐汤

实际上辣椒叶具有舒筋活络、驱寒暖胃的作用

能去除长夏湿困带来的肢体困乏等症状

三者相配,咸温生津,能真正的补充盐分

解除体渴,很适合夏季食用

以形补形篇

经常听到“以形补形”这句话

所以这些汤就这样诞生了!

猪脑汤

应该很多小伙伴们小时候都喝过这个汤吧

妈妈们觉得吃猪脑汤能让孩子的脑子更灵活更聪明

实际上猪脑汤的功效主要是祛瘀血,补头脑

羊胎盘汤

羊胎盘是自然界中最为接近人类胎盘的组织

所以能够很好的被吸收

据《本草纲目》记载:"羊胎,母羊腹中的胎兽

性味甘温,具有益气补虚,温中暖下

调补肾虚、羸瘦之功效…"

牛鞭汤

牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器

牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳

主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症

也算是男人的加油站,女人的美容院了!

小珠子表示只想知道,有女生喝过吗?举个手?

城君为身为阳江人而感到无比自豪

煲汤还能煲出健康,煲出花样

你们喝过这样的汤吗?

欢迎在评论区分享~

不说了

先去喝碗汤压压惊~

来源:网络阳江城君综合整理

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