上期考考你
助湿的食物有哪些？
A.柚子
B.奶油蛋糕
C.绿茶
D.螃蟹
答案：A、B、D
“秋燥，我们注重给孩子润燥，补津液。润燥的食物多半又是偏寒偏凉，甚至助长湿气的。有的家长发现，即便在干燥的秋季，孩子还是会出现湿气重的情况。那么，究竟要怎么把握孩子秋季的饮食，如何平衡祛湿和润燥，今天我们来谈一谈这方面的问题。
”什么是湿气？
人体内的一切正常水液，被称为津液。《*帝内经》中提到：“腠理发泄，汗出溱溱，是谓津。……谷入气满，淖泽注于骨，骨属屈伸，泄泽补益脑髓，皮肤润泽，是谓液。”，津液中含有营养物质，对于五脏六腑起到关键的濡养作用。津液入脉，成为血液。整部《伤寒论》不外乎六个字：保胃气，存津液！可见津液的重要性。
要把水湿运化成为津液就要靠脾的能力。如果不能正常运化，就会“水湿内停”，成为湿气。水反为湿，谷反为滞。湿气和食滞一样，都是脾过负导致的。一旦形成，脾就需要使更大的劲来疏通障碍物，压力就更重了。这样一来二去，就加速了“后天之本”脾的损伤，形成恶性循环。孩子体质就会加速受损，很难强健起来。
湿气有外湿和内湿
外湿，指外部环境影响体内水平衡，如气候潮湿。
内湿，是一种病理产物，与脾——也就是消化功能有关。内湿多与饮食相关，食物无法运化为津液，也不能通过膀胱、汗腺等排除，形成“水湿内停”，在体内形成阻滞。
秋天，气候特点是干燥，一般很少有外湿的情况。但是具体到孩子的体质特点，由于“脾常不足”，秋季饮食多寒凉清润，随着天气渐冷，又多肥甘厚腻，因此出现内湿的孩子还是不在少数。
内湿盛，损伤脾，脾不能很好的运化水湿，积而化热，孩子就显得更“躁”了，明显的躁动不安。实际上，不是“燥火”，而是内湿伤脾，不能运化布输津液濡养孩子脏腑，孩子才看起来又燥又躁。
因此，脾胃功能比较差的孩子，秋季饮食的安排上，对于会“助湿”的食物，家长还是要谨慎把握。
哪些食物容易助湿？
湿气重会对孩子造成很大的伤害。若想减少体内的湿气，一可以从摄入着手，减少进食容易生湿助湿的食物，二可以从祛除着手，通过食疗祛湿，合理祛湿。
寒凉、不容易消化的食物，最容易生湿！
1、性味寒凉的食物
性味寒凉的食物大多有清热、滋阴的功效，但也多能助湿；同时，寒凉之物伤阳气，伤脾胃，也会加剧湿重。
性味寒凉的水果有：梨、香蕉、杨桃、甜橙、橘子、李子、柚子、枇杷、草莓、竹蔗、桑葚、柿子、西瓜等。
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性味寒凉的蔬菜有：菠菜、茭白、丝瓜、莴笋、白菜、蘑菇、茄子、*瓜、竹笋、苦瓜、冬瓜、西洋菜、马齿苋等。
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性味寒凉的水产有：田螺、海螺、螃蟹、蚬肉等。
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2、不好消化的食物
不好消化的食物容易导致积食，水谷精微无法被吸收，就会转化为湿滞。
不好消化的食物有：
①肥甘厚味，如过多的肉类；
②甜腻之物，如糖果、点心等。
秋季很多当季的果蔬，多是偏寒偏凉的，但同时也生津润燥，并不是绝对不能吃。关键是要能够判断在孩子什么情况下，选择什么样的食物。
秋季如何平衡润燥与避湿
秋季由于气候以干燥为主，当令的食物多为润燥生津，也多为偏寒凉助湿的食物。对于大人来说，问题不大，但是孩子不同。顾护孩子的脾，在四季都是首要的。
什么时候选择清润的食物给孩子润燥？什么时候要避免清润的食物，以免助长孩子湿气呢？关键就是看孩子的消化情况，以此来作为饮食调整的准绳。
湿气重的时候，就不能再给孩子吃梨啊、柚子啊这些寒凉的食物，盲目润燥了。如何判断孩子是不是湿气重？家长可以看舌苔、便便、胃口和精神：
一看舌苔：舌苔又白又厚、甚至发*，舌体上容易有牙齿的痕迹；
二看便便：大便稀溏，不成型，黏在便池上不容易被冲洗掉；
三看胃口：胃口不好，食欲不振。湿气重会影响脾胃运行、影响消化。如果孩子食量明显减少，不想吃，很可能是体内有湿气；
四看精神：精神状态差，容易觉得困倦、无力。尤其是早上起床的时候，一副睡不醒的样子，无精打采。
当孩子出现上述的症状时，很明显是体内湿气重。这时候要减少一些润燥助湿的食物，反而要喝一点陈皮水理气燥湿，喝一点三星汤及时助消化。
对于小孩子来说，祛湿只有跟健脾双管齐下，才能有较好功效。一味靠外力祛湿，容易损伤阳气，也难以形成良性循环。可以选择一些性平，同时兼顾健脾益气和祛湿功效的食物。
1、泥鳅：味甘、淡，性平，利水祛湿、补中益气、健脾养胃。
2、芡实：味甘，性平，祛湿利水、健脾补中、温补肾阳、固精补肾。
3、赤小豆：味甘、酸，性平，健脾益气、利水除湿、解*排脓。
三星木棉汤
材料：
谷芽10克、麦芽10克、山楂5克、木棉花10g（1岁以上）。
做法：
两碗水煮成半碗（1岁以上）。
用法：
湿气重的孩子，在三星汤中加上木棉花。1-2周喝一次，消积祛湿。
健脾祛湿汤
材料：
土茯苓15g，白术10g，五指毛桃15g，芡实10g。
做法：
加少量瘦肉煲汤。
用法：
健脾祛湿。3岁以上孩子使用，1周1次。消化好的时候服用。
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