TUhjnbcbe - 2024/9/30 17:02:00
“花痴”这个词大家都不陌生，但是我们今天要说的此“花痴”非彼“花痴”，总有那么一种人对花情有独钟，都说春回大地，万物复苏，但是在春天这个美好的季节，注定是属于鲜花的。不知道大家在小时候有没有做过这样的趣事，看到枝头含苞待放的花朵。总会忍不住想要把它摘下，又或者是拿手机记录这最美好的时刻。花是一种观赏性非常强的植物，但同时花也是一种食物，在电影《末代皇帝》当中有婉容品花的镜头，通过电影，很多人也开始对花有了更大的兴趣，花到底是什么味道的呢？各省市都是怎么吃花的说到跟花有关的食物，相信很多人的脑海里第一印象就是云南的鲜花饼，但实际上，除了云南之外我国还有很多省市都有“吃花”的历史，比如黑龙江辽宁地区的韭菜花，江苏地区的桂花，杭州的菊花，湖北荆州的荷花，河南洛阳的牡丹花，贵州的百合花等。槐花是华北平原的吃花原始记忆很多人都觉得，花是一种非常浪漫的植物，如果将它做成食物的话，这个浪漫就会翻倍，国人吃花总会选择就地取材的方式，生活在华北平原的人民，对槐花的印象是最深的，比如槐花可以和鸡蛋一起炒，吃槐花的季节总是在春天，那个时候庄稼还没有开始有收成，去年囤积的粮食也接近了尾声，这时候人民发现了槐花这一生物，生长的比较矮的槐花会被小孩子折去玩耍，如果想要促成一桌美味的话，那还得将高处的槐花摘下。刚刚摘下来的槐花非常清新淡雅，直接吃进嘴巴的话，还带着一丝春天独有的气息。在河北地区，人们还有一种炒槐花的吃法，把洗净后的槐花加上玉米面放到笼屉里蒸，可以直接吃，也可以加上干辣椒制成新美味！长江沿线，花也要吃得雅致很多人说，看到河南的炒槐花后觉得很不可思议，其实相比于北方的日常式做法，长江沿线的城市在吃花的时候尤其精致，比如苏州地区，在8月份，正是桂花盛开的季节，那个时候满街道都是桂花香，深吸一口气的话，这花味还会融入到鼻腔当中。而苏州人是这样吃桂花的，他们先将摘下来的桂花晒干，然后就可以将这些干花做成不同的美味，比如鼎鼎有名的桂花糕、桂花酿等。桂花制作出来的美食总会带着一些金黄的色泽，光从品相上看就完美无缺。杭白菊，杭州人的穆斯要说桂花是苏州“花痴”的代名词，那么杭白菊就是杭州人的穆斯，在杭州，白菊盛开得非常茂盛，很多杭州人将菊花摘来当作茶饮。在炎炎夏日喝上，一杯杭白菊，那沁人心弦的味道，简直将夏天的燥热都褪去，在品茶之间感受云卷云舒。除了茶饮，菊花还可以跟火锅结合。在慈禧还在世时，她对菊花火锅就非常的喜爱。菊花火锅的烹饪方式也很简单，先是在锅内放入鸡汤，然后下肉片或鱼片，大概煮5分钟之后，就可以将菊花放入到锅内，再耐心等待五分钟，一锅芬香扑鼻的菊花火锅就做好了。其实要说到吃有关的，怎么能漏了大广东呢？广东省被誉为是最会吃的一个省份，当花朵盛放的时候，广东人民自然也不会错过这鲜花美食。在广州，很多本地人都爱喝一碗木棉花汤。在木棉花绽放的季节，很多老人带着小孩在树下捡花。作为广州市花的木棉花，除了具有极强的观赏性，它的实际作用也非常大。比如花瓣还有花托都可以入药。一些广东妈妈在煮汤煲粥的时候，总会放上几个晒干的木棉花瓣，用广东人最常说的那句话来说就是可以祛湿，尤其在回南天的时候，这道美味，简直比凉茶还受欢迎。云南，吃花界的课代表￥5丫眯鲜花饼云南特产玫瑰饼10枚装糕点心面包早餐休闲食品零食小吃淘宝月销量旗舰店￥17.8￥79购买最后要说的就是云南人吃得花，很多人说，云南人吃鲜花跟吃蔬菜一样。他们吃花的方式特别多，历史记载的就有多种。不过我要说起云南的吃花，不得不提的就是鲜花饼，作为吃花界的课代表，云南的鲜花饼也是享誉全国，他们喜欢用玫瑰花瓣还有茉莉花瓣当作鲜花饼的馅料，这两种花瓣的味道不是很强烈，酥皮里裹着喷香的花瓣，很多人在吃鲜花饼的时候异常温柔，仿佛吃的不是食物，而是一种格调。