木棉花

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TUhjnbcbe - 2024/9/15 0:10:00
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10月22日是世界传统医药日说起我们的传统医药大家的印象中都是一味味说不出名字的中药而实际上中医药文化根植于中华文明土壤在数千年的生产生活实践中逐渐形成并不断发展陪伴中华民族走过了上千年的悠远岁月在我们的身边,我们的厨房中处处就藏着中药材的身影让我们一起来看看揭密食材一:辣椒辣椒,首载于《植物名实图考》,中医认为辣椒味辛,性热,归心、脾经,有温中散寒、开胃消食的功效,可用于寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮等病证。双椒贴取20个辣椒、30克花椒,首先将花椒煎水,沸腾后放入辣椒煮软,取出撕开,贴患处,再用水热敷。温中散寒除湿,可治风湿痛。阴虚火旺及有出血情况者勿用。揭秘食材二:蜂蜜首载于《神农本草经》,中医认为蜂蜜味甘,性平,归肺、脾、大肠经。有补中、润燥、止痛、解毒之效,外用可生肌敛疮。多用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等病证;外治疮疡不敛,水火烫伤等病证。服用蜂蜜对有常年有便秘的朋友尤有益处,对有这个烦恼的美女们来说,更是一个很好的天然营养润下剂。蜂蜜决明茶取10-30克生决明子,捣碎,加入-毫升的水,煎煮5分钟,加入适量蜂蜜,搅匀后当茶饮用。润燥清热,清肝明目。痰湿内蕴、中满痞胀及脾虚便溏者禁服。揭秘食材三:薄荷首载于《新修本草》,中医认为薄荷味辛,性凉。归肺、肝经。有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气。多用于治疗风热感冒,风温初起,头痛,目赤,喉痹,口疮,风疹,麻疹,胸胁胀闷的症状。桑菊薄竹饮取5克桑叶、菊花,30克竹叶、白茅根和3克薄荷,洗净,放入茶壶内,用沸水冲泡温浸10分钟,放凉后即可饮用。疏风热、生津液,预防治疗风热感冒。素体阳虚或脾虚便溏者不应饮用。揭秘食材四:木棉花首载于《本草纲目》,中医认为木棉花味甘、淡,性凉,归大肠经。可清热利湿、解毒。用于治疗泄泻、痢疾、痔疮出血等病证。木棉花排骨汤木棉花5朵,薏米、扁豆各20克,陈皮5克,猪排骨1斤,蜜枣1个,生姜3片。当季晒干的木棉花或者鲜木棉花用淡盐水浸泡30分钟后洗干净,扁豆在干锅里炒一下。接着将炒过的扁豆和薏米浸泡1小时之后洗净,排骨焯水备用。最后把汤料放进汤锅里,加大概0毫升左右的清水。大火煮开后,改小火煲1个半小时,放点盐调味。润肠胃,生津液,补脾祛湿,补中益气、养血健骨。揭秘食材五:龙眼肉首载于《神农本草经》,龙眼肉,味甘,性温,归心、脾经。有补益心脾、养血安神的功效。服用龙眼肉,能够用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等病证。小米龙眼粥龙眼肉30克、小米50~克、红糖适量。将小米与龙眼肉同煮成粥。待粥熟,调入红糖。空腹食,每日2次。补血养心,安神益智。腹胀或有痰火者不宜服用。揭秘食材六:黑芝麻首载于《神农本草经》,中医认为黑芝麻味甘,性平,归肝、肾、大肠经。有补肝肾,益精血,润肠燥的功效。用于治疗精血亏虚,头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等病证。芝麻山药糊准备15克淮山药,克黑芝麻,6克粳米,克鲜牛奶,克冰糖,6克玫瑰糖,将粳米淘净,水泡约1小时捞出沥干,文火炒香;山药洗净,切成小颗粒;黑芝麻洗净沥干,炒香。三物同入盆中加入牛奶、清水调匀,磨细,滤去细茸,取浆液待用。另取锅加入清水、冰糖,烧沸溶化用纱布滤净糖汁放入锅内再次烧沸后,将粳米、山药、芝麻浆慢慢倒入锅内,不断搅动加玫瑰糖成糊状,熟后起锅。适用于肝肾阴虚,病后体弱,大便燥结,须发早白。该方中芝麻重用,但芝麻多油脂,易滑肠,脾虚便溏者当慎用。揭密食材七:大蒜首载于《名医别录》。中医认为,大蒜味辛,性温,归脾、胃、肺经,有解毒消肿、杀虫和止痢等功效。用于治疗肺痨、痢疾、顿咳、泄泻等病证。大蒜之所以有这么奇特的功效,其中的大蒜素起了主要作用。它有很强的杀菌作用,不过大蒜素很不稳定,遇热遇碱时会很快失去作用,所以大蒜适宜生吃。大蒜牛肺饭大蒜30克,牛肺克,姜汁10毫升,粳米(东北米)少量。将牛肺切成小块,与粳米、大蒜一起焖成米饭,出锅前加入姜汁拌匀。调理肺虚咳喘眼疾、胃病、十二指肠溃疡等患者最好不要吃大蒜。揭秘食材八:胡椒首载于《新修本草》,中医认为胡椒味辛,性热,归胃、大肠经,有温中散寒、下气、消痰的功效。胡椒鲫鱼汤油烧热后,用鲫鱼煎汤,以胡椒和盐调味。可用于治疗胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多。热病及阴虚有火者禁服,孕妇慎服。中医就在你身旁,健康就在家厨房。广州中医院新媒体中心定期推出《厨房里的中医》。《厨房里的中医》通过选取52味中医厨房里常见的中药材,以插画、视频、文字的形式为老百姓深入浅出地讲解食疗、外用等中医妙招,融合了对中医文化的
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