不知不觉,春天快到尾声了,还有不到一个月,咱们全北半球就要入夏了。
那些春天赏过的花仿佛好像就发生在昨日,但是今日阿妈却突然端上了一碗......
What?这不是前阵子还在我相机中红艳艳的木棉花!
果然,在妈子手里,花基本都是用来吃的......下面让我们一起来盘点,那些年阿妈煲过真正的“靓”汤......
木棉花汤
前段时间,清远很多地方的木棉花都开得灿烂,红彤彤的木棉花即使在阴天的情况下也格外引人注目。
但是随着木棉花的花期进入尾声,一场场神秘的竞争也由此展开,不少阿姨(里面可能有咱们妈)匆匆提着袋子就往木棉花下站,仿佛宣示所有权一般,随即开始疯狂捡花。
木棉花有清热利湿,解*的作用,确实是一味煲汤好料......
霸王花汤
霸王花又被称为假昙花,看外表就知道美美哒!霸王花十分好种,用茎扦插就很容易生根存活,一年最多可开8次花。
广东人喜欢用霸王花煲汤,特别是霸王花猪骨蜜枣汤,有清肺润肺,消暑,止咳的功效。而且霸王花有很高的营养价值,含有人体所需许多种氨基酸。
我们清远清新区的三坑镇还有个霸王花基地,每年种出来的霸王花都会被销售去外地哦!
禾雀花汤
咱们的市花强大起来可就不是表面上这么看起来这么柔弱无骨,之前咱们也说过禾雀花是可以吃的。
所以,有的清远阿妈就用了禾雀花来煲汤!据资料显示,禾雀花煲汤有清热降火,滋润保肾的功效。只不过禾雀花性很寒,所以煲汤时中间的那一条蕊要拔去。
荷花汤
夏天的飞来湖因为成片荷花美得让人尖叫,但是上年小编竟然发现有部分阿姨偷偷潜入荷叶之间采摘荷花莲子。
这种破坏公有财产的行为确实可耻,但是另一方面,原来荷花都可以用来煲汤。荷花冬瓜汤,你喝过没?
新鲜的荷花可以煲汤,晒干的荷叶可以包糯米鸡,莲子可以煲糖水,莲藕你想怎么吃都行,所以荷花真是一身宝啊!
相信各位的老妈都是以为人才,只要你想不到,没有饮不到的靓汤。以上花汤你都喝过吗?
不知道除了花,你又有无见过你阿妈煲过某些不可描述的奇怪老火汤?如果有,欢迎留言分享哦~
编辑丨叶小花