看到《香料歧路》时，对香料的兴趣突然变得很浓厚啊！香料虽小，却能把食物的风味调动得出神入化，太神奇了。
扒一扒香料，发现《离骚》和《楚辞》里有很多呢！
我一直对屈原的作品很神往，可里头文字太深了，没法认真读完。但是，对于能吃的东西，我的积极性还是很高的哇，那就借此机会，拜读一下旷世奇作。
简单介绍下，《离骚》是一首恢弘的古诗，全文句，合计字。字字珠玑，讲屈原的出生，以及非凡瑰丽的人生经历，用各种香草香木，隐喻悲喜。
里面很多植物没听说过，先查查它们的背景。
1江离：扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。
又称芎，川芎，伞形花科。神农本草经载：芎，气味辛、温，无*。主中风入脑，头痛，寒痹，筋挛缓急，金疮，妇人血闭无子。
关于川穹，还有个传说。唐初，药王孙思邈带徒弟云游到四川青城山采集药材，累了以后就在青松林休息。突然，山洞旁有只大雌鹤带了几只小鹤玩耍。药王看得精彩之时，小鹤们惊叫起来，它们妈妈突然双脚颤抖，哀鸣不停，肯定是得了急病。
到了第二天，药王又来到青松林，听到那只生病的鹤还在痛苦叫喊。直到第三天，它才不再乱叫，而是飞翔在天空，嘴里掉下一朵小白花，还有几片像红萝卜的叶子，药王让徒弟收好。
几天后，白鹤的身体完全恢复，聪明的药王就找到白鹤喜欢去的无顶峭壁古洞，发现那里张着一片绿茵，无论花、叶，都跟之前白鹤嘴里掉下来的一样。
药王想，雌鹤的病能好，肯定跟这药材有关。后来，他发现这植物果然活血通经、祛风止痛，就叫徒弟带下山给人对症治病，结果真的治好了。药王随口吟道:青城天下幽，川西第一洞。仙鹤过往处，良药降苍穹。这药就叫川芎吧!
2辟芷：扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。
多年生高大草本，高1-2.5米，根圆柱形，茎基部径2-5厘米，基生叶一回羽状分裂，复伞形花序顶生或侧生，果实长圆形至卵圆形。
芷，是对美好的称呼。
3秋兰：扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。
多在秋天开花，是大部分兰花的俗名，花有幽香。秦朝时，其中一个品种由使者徐福带到日本，在日本骏河地区落户，一直传到当代，所以又叫骏河兰。
4兰：余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。
离骚中的兰，并非指兰花，而是菊科泽兰属的植物。这类植物多生长在湿地，叶子有香味，可制成香料，用于除虫辟邪。同样也可以用于沐浴或直接佩戴身上，是著名的古代香草。
5木兰：朝搴阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽。
落叶乔木，树皮深灰色，粗糙开裂；小枝稍粗壮，灰褐色；冬芽及花梗密被淡灰*色长绢毛。
传说，在江西庐山有两户人家，一户有个男孩叫阿木，一家有个女儿叫阿兰。这两户人家男耕女织，狩猎捕鱼，过着和和美美的日子。
一天，城里王府老爷出来巡猎，看中了阿兰的姿色，便差人抢进府里。阿木闻知，偷偷溜进王府院，带着阿兰一起逃跑，不幸被王府发觉，派人追赶。阿木和阿兰逃到浑江畔上的望江崖，被逼无奈，双双投身江底。
他俩的父母把阿木和阿兰从江中打捞上来，葬在望江崖的丛林中。第二年春天，望江崖上的密林间长出了奇异的木本花树，雌雄同株，花香沁人，十里不绝。据说，这便是阿木和阿兰的化身。为纪念坚贞不屈的年轻人，起名为“木兰花”。
6宿莽：朝搴阰之木兰兮，夕揽洲之宿莽。
有几种解释：1.经冬不死的草。2.特指墓前野草。3.借指死亡。4.卷施草。
据说，莽具体指何种植物，自古争论不休。有人说是一种可以杀虫蠹的植物,叶含香气。楚人名草曰“莽”《本草纲目》认为是菵草：生于水边及潮湿处的一种野草，可入药。
7申椒：杂申椒与菌桂兮，岂维纫夫蕙茝？
花椒，芸香科的植物，从古至今的重要调料，除果实外，花椒全株都有香气，味道与柑橘的叶片一样。古人除了把花椒作为调料，也可泡酒。
花椒一名，最早文字记载在《诗经》。说明中国在二千多至三千年前已经利用花椒了。古代人认为花椒的香气可辟邪，有些朝代的宫廷，用花椒渗入涂料以糊墙壁，这种房子称为“椒房’，是给宫女住的。
花椒树结实累累，是子孙繁衍的象征，故《诗经·唐风》称：“椒聊之实，藩衍盈升。又班固《西都赋》载“后宫则有掖庭椒房，后妃之室”，意思是皇帝的妻妾用花椒泥涂墙壁，谓之椒房，希望皇子们能像花椒树一样旺盛。
8菌桂：杂申椒与菌桂兮，岂惟纫夫蕙茞。
离骚中的桂不是桂花，而是肉桂。肉桂的叶子、嫩枝、树皮均富含香气，人们多用其树皮作为香料，即桂皮。现代的一些鸡尾酒会加桂皮，其实古人便将桂皮或桂枝泡于酒中，酒香特殊。此外，肉桂的树干也可以作为木材。
9蕙：余既滋兰之九畹兮，又树蕙之百亩。
九层塔，又名鱼香菜、罗勒，粤东客家地区和潮汕地区的人称之为金不换。
罗勒原产印度，西亚，印度人视其为神圣香草，天神赐给人类的恩典。
在印度罗勒被视为神圣之物，在法庭上发誓的时候，必须以它为誓。
其次在印度亦认为配戴罗勒叶片可以避邪。
在欧美的神话故事中常见到「罗勒」的踪迹。在古罗马时期，罗勒的名称为basilescus，它源自于喷火龙的意思，因此传说胸前必须佩带着罗勒才能解除魔咒击败此怪兽。
在欧美传统医学上以罗勒作为解蛇*或*蜘蛛之药剂。
据传耶稣基督复活之后，在它的墓穴旁长满了罗勒，除了代表罗勒本身韵神性外，更强调其生命力的强韧。
中南美洲国家视罗勒为保护身家安全的吉祥植物;墨西哥的情人之间也会献上罗勒，代表仰慕之意。
东正教祭典使用的圣水都是以罗勒调制成。
罗勒的希腊字代表为皇室或国王，据称当时在宗教祭典上希腊国王用的香油即为罗勒精油所制成，因而被称为国王的香药草。
而罗马尼亚罗勒则代表比较浪漫的意义，当男孩子接受少女一支罗勒枝条，表示他们彼此已经正式订婚。
罗勒由印度传入中国，罗勒为印度语的译音。中国在北魏《齐民要术》中就有其栽培加工记载。罗勒茎四棱，多分枝;叶对生，卵圆形;花分层轮生，花冠唇形，白色、紫色，叶色翠绿或红紫，花簇鲜艳，且具有芳香气味，是庭院花镜、树坛边隙地栽植的优良地被材料。
10留夷：畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷。
芍药，别名别离草、花中宰相，有淡淡清香，其根制成中药具有镇痉、镇痛的药用价值。位列草本之首，其被人们誉为“花仙”和“花相”，又被称为“五月花神”。
芍药根茎叶无特殊味道，但花香气浓郁。还有位鼎鼎大名的亲戚：牡丹。牡丹旧称木芍药，后来名气才慢慢盖过芍药。
插播一句，《甄嬛传》里的皇后娘娘和华妃，不正是牡丹和芍药之争么！嬛嬛还献诗一句：庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。
11揭车：畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷
《楚辞植物图鉴》里说揭车是珍珠菜，为报春花科珍珠菜属植物，根或全草可做中药。具有清热利湿，活血散瘀，解*消痈之功效。
揭车在古树中又称“藒车”，楚地产的香草，古用以去除臭味及虫蛀。符合类似条件的，可能是珍珠菜。珍珠菜枝叶富含精油，是战国时代楚地常用香料，也可作为药材。
12杜衡：畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷
杜衡全株含芳香油，特殊的气味可以驱虫，古人作为香料佩戴，近代也用杜衡等代替樟脑丸驱虫。同样可作为药材。
杜衡，也叫马辛、马蹄香，马兜铃科植物。杜衡和小叶马蹄香的全草、根茎或根皆可入药。杜衡气芳香，味辛辣，虽是中药，但小有*性，饮用过量会出现类似磷中*症状。
13秋菊：朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。
秋菊，又名菊花、别名九华、*花、帝女花。带有淡淡花香，中国人极爱菊花，从宋朝起民间就有一年一度的秋菊盛会，古神话传说中秋菊又被赋予吉祥、长寿的含义。
秋菊传说：梁代吴均《续齐谐记》一书记载:东汉时，汝南汝河一带瘟魔为害，疫病流行，呻吟痛苦之声遍布。有个名叫桓景的人，历经艰险入山，拜费长房为师，学消灾救人的法术。一天，费长房告桓景:九月九日瘟魔又要害人，你快回去搭救父老亲人。并告诉他:那天登高，再把茱萸装入红布袋里，扎在胳膊上;喝菊花酒，就能挫败瘟魔，消除灾殃。桓景回乡，遍告乡亲，于九月九日那天，汝河汹涌澎湃，云雾弥漫，瘟魔来到山前，因菊花酒气刺鼻、茱萸异香刺心，难于靠近。桓景挥剑激战，斩瘟魔于山下。傍晚，人们返回家园，家中鸡犬牛羊，一时暴死，而人们却免受灾殃。从此，重阳登高避灾的风俗，就世代相传了。
14薜荔：揽木根以结茝兮，贯薜荔之落蕊。
又名凉粉子，木莲。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。
王逸注：“薜荔，香草也，缘木而生蘂实也。”乳汁含橡胶成分。成熟果富果胶，可制凉粉，供食用；根、茎、叶、果药用，有祛风除湿、活血通络、消肿解*、补肾、通乳的功效。
15芰荷：制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。
菱叶与荷叶，《离骚》中也有一些植物并无香味，比如芰荷。芰，如今成菱，果实就是我们常吃的菱角。菱角外壳红色，是士大夫服色的象征，顾有制芰荷以为衣兮的说法，也与后文的芙蓉对应。
16芙蓉：制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳。
原辞指荷花，现多指木芙蓉，芙蓉花美丽，白色或粉红色，到夜间变深红色。
莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏。古人称未开的荷花为菡萏，即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座须等。
传说：荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕，因此动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷出天宫，来到杭州的西子湖畔。西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打入湖中，并让她“打入淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。
16琼枝：溘吾游此春宫兮，折琼枝以继佩。
琼枝在古文中亦有许多不同的含义：1.传说中的玉树。2.喻嘉树美卉。3.喻贤才。4.喻皇族子孙。5.喻美女。6.喻灯烛。7.木棉树的别名。
简而言之，《离骚》里的植物，大体分类为以下几类，有二十几种。
入药：江蓠（川芎），茝/芷（白芷），兰（泽兰/佩兰），茹（柴胡），揭车（珍珠菜/苍术），杜衡
观赏：木兰，留夷，兰，蕙
调料：椒，桂/菌桂，蕙（罗勒/兰香子）
恶草恶木类：宿莽（菵草/经冬不死的野草）