最近,广西又又又上热搜了!
说起广西,之前一直被“边缘化”。但抖音兴起后,凭借魔性的口音,奔放的民风,让大家都认识了这个自带热搜体质的宝藏自治区。
而这次,广西上热搜居然是因为——比全国人民多放4天假!!!
清明节、“三月三”、五一小长假,瞧妹掐指一算,四舍五入,广西人半个月都在放假!
此时正在围观的外省人民早已流下羡慕的泪水,仿佛知道了什么是“快乐星球”。
所以,为什么只有广西人才能享受“三月三”优待呢?
瞧妹深挖一番之后发现,这个4月最会“放假”的省份,其实完全不是你想的那么简单~
广西人的“三月三”
全国人民都羡慕哭了
自古就有“二月二,龙抬头;三月三,轩辕生”的说法。每到三元三,汉族、壮族、苗族、瑶族就会庆祝,因此也被称为“上巳节”。
在广西,到了农历三月三,既是壮族祭祖、祭拜盘古、布洛陀始祖的重要日子,也是适婚男女借着踏青对歌的时机,寻找相伴一生的配偶。
可以说,每年的三月三,壮族青年男女在街头欢歌载舞,在江边把酒言欢,早已成为他们不变的传统。
所以,到了“三月三”,如果联系不上你的广西朋友,别问,问就是在对山歌!
对于壮族“三月三”的习俗,很多人只知道对歌谈情。其实不然,抢花炮、抛绣球、吃五色糯米饭……也是“三月三”的民俗习惯,个个都有趣得很。
除此之外,在柳州、桂林等地,还有假面舞、多耶舞、传统龙狮表演、百家宴等习俗,想想都觉得热闹非凡!这么看来,广西人简直就是氛围组顶流!
摄影师
老兔N+1座的宝藏城市
都在广西!
除了“三月三”值得让全国人民羡慕以外,广西同样也是一座宝藏大省!
人人都知道,“桂林山水甲天下”,可是又有谁知道,广西处处似桂林呢?
广西藏着粤语的发源地——梧州,与此同时,它还是中国少数民族人口与方言种类最多的省份。
另外,这里还是许多人心目中的“长寿天堂”!
百岁老人的数量,高居全国第一,省内的长寿之乡更是有25个之多!
崇左的跨国德天瀑布,北海和防城港的湛蓝大海,还有桂林阳朔的极致山水。在广西,半是青山半是海水,美得人心驰神往。
在这里,南宁、桂林、柳州、北海……每座城市都极具特色,值得你打着“飞的”来“一睹芳容”。
现在就跟着瞧妹一起,探寻这个“宝藏大省”的奥秘吧~
摄影师
王晋/最猛的城市·南宁/
南宁是一座历史悠久的文化古城,同时也是一座被北回归线穿境而过的城市。
南宁属湿润的亚热带季风气候,雨量充沛。
在这里,一年四季绿意盎然,永不停歇。所以它也有另外一个好听的名字——“绿城”。
半城绿树半城楼,一步一景,好似在森林里穿越。不愧是全国首批生态园林城市之一。
在南宁光是公园就有20+所,其中以南湖公园、青秀山公园为首,更是水木清华,一碧万顷。
摄影师
nikkoW不仅如此,走在南宁的马路上,还能经常看到硕果累累的盛景!
芒果树、木菠萝、扁桃树…伫立在街道两旁,无时无刻不在散发着果香的魅力。
除了绿荫成片、果实挂满枝头以外,在这里还有木棉花、三角梅、夹竹桃等花树,每到盛放之时,便是花团锦簇,妩媚动人。此时的南宁宛若“花城”一般,令人沉醉。
南宁地处中国南部丘陵地区,因多低山、盆地、丘陵等原因,使其易蓄水,形成湖泊、潭、塘、池等各类水体系。据报道,仅在南宁市区管辖范围内,就有大小不一的湖泊+座,其中南湖中的“湖心岛”更为誉为“南宁马尔代夫”。
摄影师
王晋这座距今已有多年历史的“邕城”,拥有南疆文化的沉淀和独具特色的观光古迹,历史与时代相互交融,是古城,亦是新城。“三街两巷”,承载着老南宁的记忆;扬美古镇风景如画,古韵犹存;拥有多年历史的*家大院,更是南宁市区中保存最完整的清代民居建筑。
南宁,四季常青,处处皆风景。
在这座充满烟火气的城市,藏着最纯真的生活模样,自在舒坦,是它永恒的定律。
/最美的城市·桂林/
桂林,广西最有名的旅游城市之一。提起桂林,第一个想到的必定是桂林的山水。
桂林作为典型的“喀斯特”岩溶地貌,遍布全市的石灰岩由于亿万年的风化侵蚀,使其形成了千峰环立,一水抱城的独有景观。
在桂林有被《国家地理》杂志评选为“全球十大水上奇迹”的漓江。也是世界上规模最大、风景最美的岩溶山水游览区。
漓江的特点概括为清、奇、巧、变四个字,主要景点概括为一江、两洞、三山。
一江(漓江)、两洞(芦笛岩、七星岩)、三山(独秀峰、伏波山、叠彩山),其风景秀丽,山清水秀,洞奇石美,恰恰是桂林山水的精髓。
漓江像一条青绸绿带,在万山崇峦间缠绕,碧水迢迢,川流不息,风光旖旎,好似一幅百里水墨画,漂亮至极。
乘舟泛游漓江,可观奇峰倒影、碧水青山、牧童悠歌、渔翁闲钓、古朴的田园人家、清新的呼吸,一切都那么诗情画意。
除此之外,桂林还有“世界农业文化遗产”龙脊梯田、获得“吉尼斯群体长发之最”的*洛瑶寨、以及经过层层严格选拔,被印在20元人民币背景的兴坪渔村。
众多美景接连映入眼帘,世外桃源怕也不过如此。
/最“香”的城市·柳州/
从前提起柳州,首先映入脑海的便是唐宋八大家之一的柳宗元。
唐宋时期,柳宗元被贬广西当柳州刺史,自上任后,大力兴办官学,使当地风气为之一变。
之后,他大力弘扬“文道合一”、“以文明道”,至此为柳州倾注了历久弥新的城市风骨。
但到今日来看,柳州最著名的当属那碗“奇臭无比”的螺蛳粉了。(螺蛳粉os:嘻嘻嘻没想到有朝一日,我竟然能比柳宗元还出名!)
不过,再“臭”的味道也掩盖不住这座城市的内涵。
柳州三面环山,山峰点缀于城市之间。
虽然没有北上广的霓虹闪烁、江南水乡的闭月羞花,却也透露着一种大气与灵性。
柳江河的秀美、紫荆花的浪漫,工业重镇的峥嵘岁月,从骨子里流露出专属于它的诗情画意。
雄伟的现代建筑与历史悠久的庙宇文化,相互碰撞融合,逐渐渲染出柳州自己的味道。
走在柳州街头,小城的独有魅力与淳朴气息扑面而来,生活优哉游哉。
/最“浪”的城市·北海/
广西北海,被预言是“下一个三亚”,在这里有“中国最美小岛”——涠洲岛,完全可以与厦门的鼓浪屿媲美。
北海至今保留着原生态的自然景观与建筑,海水清澈、阳光明媚、沙滩柔软,让你分分钟实现“面朝大海,春暖花开”的愿望。
这里的每一处都是风情万种,它私藏着一个个小小的“异国城市”:“小镰仓”、“小越南”……即便是不出国,也能感受到异域风情。
小红书真的珍
无数渔船停靠在这里,平添了不少烟火气。
清晨,这里有最新鲜的鱼。夜晚,这里有星星点点的渔火闪烁,美不胜收。
小红书全年无休小飞侠
这里风景如画,有吃不尽的海味珍馐,若要为北海找一个定义,那就是美好生活吧。
/最“粤”的城市·梧州/
广信以西,谓之广西。广信,为古时地名,为苍梧郡治所,即是现在的梧州。介于粤语的发源地之一,以及历史地理等众多因素,作为两广分界线的梧州,或多或少都沾染了些“粤”气。
操着一口近乎纯正的粤语,吃着清淡的粤味小吃,收看广东台新闻,如此广东化的日常生活,常常让人觉得有些恍惚。
满大街的凉茶铺,形形色色的老火靓汤,琳琅满目的早茶,地道的粤式家常菜…徜徉其中,好似穿越到了广州老城区。
这座超过四千年的历史古都,比广州更早建造了龙母庙、中山纪念堂...连现代化都市广州快要消失的粤文化,也能在这里找到。
一座骑楼城,半个梧州城,上世纪建造的“骑楼”给这座城市增添了一抹靓丽的色彩。
老人们摇着蒲扇在老街门前聊天,九声六调的白话充斥在大街小巷,不得不说,此情此景,真的很广东!
广西,专注吃吃吃的美食大省
/我就是爱嗦粉,别叫我停下来/
广西人“嗜粉如命”。走在广西的街头巷尾,处处都是嗦粉的人。对于他们来说,“国不可一日无君,我不可一日无粉。”
对于外地人来说,粉就是粉。可是对于广西人来说,粉的种类有:细的宽的干的湿的圆的扁的酸的辣的甜的臭的…要是细数,怕是十个指头也数不过来。
在南宁最著名的就是老友粉了!区别于常见的圆形米粉,老友粉以扁形面条状示人。为了保证食材的口感,老友粉必须现炒现煮。
虽然与螺蛳粉有着相同的“臭味”,却需要有更强的爆炒手艺,才能将“酸、辣、咸、香、鲜”这5种味道,在荤油和镬气中完美的呈现出来。
过了南宁到了柳州,螺蛳粉又变成了C位。作为近几年的“流量小鲜肉”,瞧妹觉得螺蛳粉的前途不可限量,一定会一直走花路的!
螺蛳粉以“臭”闻名,吃它的人爱不释口,不吃的人觉得像是炸了粪坑。
而追溯到“臭”的源头,就是酸笋。经过10天发酵,酸笋在各种微生物的催化下,成为了新时代的“生化武器”——让人闻之想吐。不过,这也正是螺蛳粉的魅力所在吧!
此外,螺蛳粉的配料也是品种繁多!腐皮、鸭脚、豆泡、卤蛋、木耳…想想就口水直流!嗦粉之时,味蕾像是在蹦迪一般,鲜、辣、爽、烫,令人欲罢不能!
除了以上两种粉之外,在广西还有桂林米粉、生榨米粉、牛杂粉、玉林牛巴粉、宾阳酸粉…做法从浓汤到干捞,从现煮到泡发…味道迥异,足以令从未到过广西的胖友们叹为观止!总之,来广西必嗦粉,即使你不爱嗦粉,也会让你和它碰撞出爱的火花!
/行走在中国地图上的“柠檬精”/
广西人,对“酸”这个口味,有着自己独到的见解。他可以将酸味最大程度的附加在各种食物上,只有你想不到,没有他做不到。
在这里,有一种特殊的酸味食物——酸嘢。“酸嘢”是当地的方言,意为酸菜或酸的东西,主要包括腌制后有酸味的水果蔬菜。
在广西,大家经常吃的酸水果有:酸木瓜、酸西瓜、酸芒果、酸芭乐……蔬菜类的则以酸莲藕、酸萝卜、酸姜、酸辣椒、酸豆角、酸芥菜……为主,可以说是“无所不酸”。
p.s一般摊主也会备一些梅子粉、辣椒粉、甘草盐等调味品,供食客们依据自己的口味自行添加。虽然听起来有些奇怪,但也算是广西的亮点之一吧!
/一半的广西人,都是被大海喂大的/
你知道吗?中国四大渔场,其一就在广西北海。
在这里,鱼虾蟹蚌一应俱全,几乎市面上的所有海鲜,在北海都能找到。
对于广西人来说,除了嗦粉吃酸以外,最惬意的莫过于吹着海风吃海鲜。每到傍晚,来到北海的海鲜市场,随便选一家大排档,都能让你吃到满意而归。
水晶虾、花蟹、沙蟹、花生螺……每一口都是最纯粹的海味。
对了,这里还有别处寻不来的“吃螺盛宴”,白螺、车螺、红螺、花甲螺……以清蒸、白灼,爆炒、煲汤等方式,在北海人手中,找到属于自己的“荣耀”。
另外,北海还是著名的生蚝之乡,全国有近乎70%的生蚝产自这里!要是以海鲜鄙视链划分,北海完全可以与其一争高下!
小尾巴
广西,一个容易被“边缘化”的省份,
带给我们的却是中国山水与美食的极致体验。
如果要说一个此生必去的省份,
那广西,一定是瞧妹的推荐!
被广西种草了千万次,
不如亲自去一次阳朔!
去遇龙河,来一场竹筏诗意漂流
登龙脊梯田,观赏震撼人心的美景
逛阳朔西街,发呆慵懒悠闲漫步
游兴坪渔村,坐渔船get20元人民币同款风景
爬古东瀑布,享受清凉湿身的冒险之旅
桂林米粉、啤酒鱼、民族八大碗,
带着你去吃桂林人才知道的美食!
END
本文作者:可可
图来源于网络、图虫、小红书、嗨吃钦州