木棉花

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它被誉为人间第一香内吃通便养颜外 [复制链接]

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小编每隔一段时间,便会根据时令变化,为大家推荐一种当季花卉,如木棉花、玫瑰花、木槿花、菊花等等。今天,小编要为大家分享的是一种「又香又白人人夸」的花。想必看到这个描述,大家就秒懂了,那就是茉莉花!

茉莉花亦药亦食,可入药入膳正如很多养生花卉一样,茉莉花也亦药亦食,可以入药入膳。中医认为,茉莉花性温,味辛、微甘,归脾、胃、肝经,有行气开郁、理气止痛、疏肝明目、辟秽、和中、止咳化痰等功效,可用于下痢腹痛、目赤红肿、疮毒、肝郁气滞疼痛。

现代医学发现,茉莉花中含有多种主要芳香成分,以及三萜类、生物碱类、黄酮苷类等活性成分,有抗菌消炎、美容养颜等作用。值得称道的是,茉莉花可内服、可外用。下面小编一一介绍~

内服润肺止咳、通便养颜外用疏肝明目、理气健脾内服茉莉花可以用来泡茶、做菜、煮糖水、做甜品等。不过,需要注意的是,虽然茉莉花性温,一般人群皆可食用,但它药性偏辛温,不宜久服。1、茉莉花茶泡茉莉花茶,是茉莉花最常见的吃法,一般可以DIY,也可以买现成的。自制茉莉花茶:取5克茉莉花,加适量茶叶(绿茶红茶皆可)一起冲泡即可。

PS.还可以等茶水变温时,加入蜂蜜调味。加入蜂蜜的茉莉蜜茶,有疏肝解郁、润肠通便、润肺止咳、润肤养颜等功效。至于市售的茉莉花茶,是用茉莉花和茶叶(最早是用绿茶,后逐渐也用红茶、白茶等)进行拼和、窨制而成。窨制的茉莉花茶,既保留了茶叶的浓郁醇和,又吸收了茉莉的鲜灵芳香,因而享有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的盛誉。2、茉莉花膳茉莉花既能“独挑大梁”,单独做成菜,又很百搭,可与其它食物搭配做成佳肴,如茉莉花鸡片、茉莉玫瑰粥、茉莉金桔饮、茉莉银耳汤等。

茉莉银耳汤

原料:茉莉花适量(干鲜均可),鲜银耳35克,冰糖适量。做法:鲜银耳清洗干净,撕成小朵;茉莉花洗净;锅中加入清水,放入银耳煮熟;按个人口味加冰糖调味;煮沸后加入茉莉花即可。功效:疏肝理气、润肺止咳、生津养阴、润肤养颜。外用1、熏洗茉莉花有疏肝明目之效,可治目赤肿痛。因此,目赤肿痛、迎风流泪时,可取适量茉莉花煎水熏洗,有一定的辅助治疗效果。

2、做香囊

自古以来,香囊便是中医“衣冠疗法”的一部分,其诞生之初就是为了驱邪防病。制作一个香囊,一般需要三步:选香——打粉——制囊。选香:根据自己的需求,如防蚊、安神、助眠、健脾、提神等,选择适合的药材。这一步建议咨询专业医生。

在这,小编分享一个疏肝理气健脾的香囊配方:茉莉花10克、玫瑰花10克、菊花10克、薄荷15克、五指毛桃皮5克、干姜5克。打粉:将选好的药材按比例混合后,用料理机磨成细粉,然后拌匀。这一步可在中药店请店员帮助研磨。制囊:选择透气的布料,缝制成囊,也可直接购买半成品布囊,取适量打好的药粉倒入布囊中,缝制封口即成。

-《中国家庭医生》杂志社新媒体中心原创出品-

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