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华南春季湿气重,这6款祛湿汤简单易做 [复制链接]

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近来天气多变,骤雨频发,你有没有觉得腿很重、感觉不甚舒适?湿有内湿和外湿之分。

外湿指外界湿气侵袭人体,或因气候潮湿,或涉水淋雨,或从事水中作业。外湿入侵会头痛,并伴有肢体困重麻木。

内湿指体内水湿停滞,多由脾失健运,以致水湿停聚,即所谓“脾虚生湿”。症状多为肌肉酸痛倦怠乏力,纳呆食少,便溏完谷不化,口中黏腻等,舌苔厚腻,脉相濡。

食膳调理推荐,是春季养生之道。以下这几款茶汤,可以帮助我们祛除体内湿气。

1、茯苓瘦肉皮蛋粥

材料:大米克;皮蛋3个;瘦肉克;香油二分之一汤匙;食盐一汤匙;茯苓20克;清水适量、姜、香葱,少许。

做法:水沸腾约1-2分钟时先倒入茯苓和一半的皮蛋,再倒入姜丝。再次煮沸约1-2分钟后,倒入浸泡的大米,改成小火煮40分钟。再将剩下的一半皮蛋倒入,煮10分钟,调入适量的盐和香葱,即可出锅。

适合人群:一般人群或脾胃虚弱者均适宜。

禁忌人群:肾虚多尿或无湿热、津伤口干者慎服。

2、绿豆百合陈皮姜丝粥

材料:绿豆30克,鲜百合30克,米仁50克,粳米克,冰糖80克,陈皮、姜丝若干。

做法:米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;在开水锅中放入绿豆和米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米、百合、陈皮、姜丝,煮成粥后放人冰糖。

适合人群:夏季清热解暑,外湿较重或一般人群。

禁忌人群:糖尿病病人,体质虚寒腹泻者慎服。

3、木棉化湿茶

材料:木棉花30克,槐花30克,菊花、罗汉果、陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、槐花、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水毫升大火煲开,再转小火煲一小时即可。

适合人群:痰湿较重,身体困重无力,咽痛痰多者。

禁忌人群:不适宜偏寒的体质,胃口不振者。

4、土茯苓祛湿茶

材料:土茯苓10克,佩兰10克,玉竹6克,乌梅6克,芦根10克,陈皮8克。

做法:土茯苓去皮切段,与其他材料一同放入砂煲中,加清水毫升,用大火煲开,再转小火煲一小时即可。

适合人群:感受暑湿后出现腹胀、不思饮食、四肢困重的人群保健饮用。

禁忌人群:阳虚怕冷者勿服。

5、健脾祛湿瘦肉汤

材料:蜜枣、赤小豆、薏仁、扁豆、陈皮。

做法:将瘦肉6两在水沸腾后与各汤料一同放入煲内即可。

适合人群:脾虚湿困疲乏,胃口不佳食少者。

禁忌人群:肾虚水肿,大便干结者不宜用。

6、藕丝百合煲龙骨

材料:藕,百合,龙骨,冰糖

做法:藕洗净削皮切丝,百合剥皮切丝。开水锅中,加入龙骨、藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,藕丝和百合丝烧至酥烂即可。

适合人群:脾胃虚、湿气重,胃口不佳,虚烦不安者。

禁忌人群:患有心脑血管疾病的患者,痰热咳嗽者不建议食用。

湿气QA

Q:牛奶不能多喝,否则会加重湿气对吗?

A:一般来说,喝牛奶不会加重体内湿气,多喝有可能导致胃肠不适和胀气等情况。

Q:出汗多对排湿是有好处的对吗?

A:人体正常排汗就是一个排湿气的过程,并不是说出汗越多越好,让整个机体自然地出汗才是对排湿比较有利的。

Q:“早上吃三片姜有助于祛湿”,这个说法有道理吗?

A:姜汁发汗,最适合在淋雨之后驱散身体湿气、预防感冒。平日适当吃一些,可以养生。

Q:“滚蛋”(将煮熟鸡蛋在身上滚动)祛湿法靠谱吗?

A:医学上并没有鸡蛋能除湿气的说法,但鸡蛋加热后在身上滚动可以活血化淤,促进血液循环,原理类似于中医上的热敷。

来源:医院,南方都市报

编辑:佛山新闻网吴碧霞

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