湿气重的春季,汤中下点木棉花清热解毒清 [复制链接]

作为广州市花，木棉花不但能用于观赏，更可入药。中医认为，木棉花有清热利湿，解*等作用，虽然时下已经过了木棉花掉落的季节，但我们依然可以在药材店买到干货。今天的养颐一膳我们为大家介绍一款木棉花薏米猪骨汤。

养颐一膳

木棉花薏米猪骨汤

木棉花有清热利湿，解*的作用，用木棉花配以健脾祛湿的薏米、清脆爽口的扁豆和浓郁鲜香的猪骨一起煲汤，汤色*亮清澈，味道香醇可口，又具备祛湿解热、健胃利脾的作用，是一味老少咸宜的时令汤饮。

干木棉花

40克

薏米

30克

扁豆

30克

猪骨

克

生姜

3片

精盐

适量

1.将木棉花洗净；薏米、扁豆分别洗净，放入清水中浸泡2小时；

2.猪骨洗净切块，放入沸水中汆烫，捞出后用冷水冲去浮沫；

3.砂锅中加入适量的清水煮沸，放入所有汤料，先用大火煲沸；

4.转小火煲1.5小时，最后下盐调味即可。