对广东人来说，陈皮深得每家每户的青睐。很多老广人几乎每天一杯陈皮泡水，为什么他们如此推崇陈皮水呢？坚持用陈皮泡水，又有哪些好处呢？今天我们就来好好聊聊陈皮泡水那些事。
据《本草纲目》中记载：“橘皮，苦能泄燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”坚持用陈皮泡水喝，我们可以得到很多意想不到的好处，主要的有以下三条：
1.化痰止咳
陈皮中含有多种天然的消炎成分，能够消除肺部和气管中的炎症，尤其是对于热发的咳嗽痰多治疗效果很好；
同时，陈皮中含有的柠檬烯，能够刺激支气管扩张，引起腺体分泌增多，从而稀释痰液，使得痰液更容易咳出。
2.健脾和胃
陈皮中含有挥发油，可以促进消化液的分泌，排出肠管内积气，增加食欲，进而起到帮助消化的作用；
此外，它还有抗胃酸分泌作用，对胃病和肠胃不适有很好的调理效果。如果体内积食，泡点陈皮水喝是个不错的选择。
3.养护心血管
陈皮中含有一些果胶，它能够增强人体血管的弹性，促进血管收缩，使血压和血脂处在一个比较平衡的状态，进而可以在一定程度上可以缓解和预防动脉粥样硬化，对于肉食主义来说，常喝陈皮水对自身的心血管有保健的功效。
最后，需要注意的是，失眠患者、孕妇和哺乳期妇女不可饮用陈皮水。
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